
見るからに最高の組み合わせメニュー😄。
右上の、さんま寿司のご紹介。
この間も書いたけど本当にゲストハウスのブログ……てよく言われます。
さて本題に入りましょうか。
さんま寿司ですが東紀州の名産品で、その場所によって味付けが違うんですよ。
今回はウチのゲストハウスの有る那智勝浦町での味付けのご紹介。
さんまを柑橘(みかん・ゆず)のさっぱりした味付けにし、酢飯の上に乗せてさっぱりした食感なんですよ。
さんま寿司が並ぶとお店によっては直ぐに完売してしまう大人気郷土料理なんです。
那智勝浦町へいらっしゃる機会があったら、このなんとも言えないさんま寿司の味わいを是非
体験してみて下さい。😄